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Une planche à partager et deux cocktails au SAM. Côté cocktail, nos mixologues sauront vous proposer de nouvelles saveurs surprenantes avec des cocktails signatures utilisant les techniques les plus en vogue. Côté fringale, régalez-vous de notre planche à partager composée des meilleurs fromages québécois de notre Cellier à fromages et de délicieuses charcuteries fines.

Découvrez le succulent Brunch du dimanche au restaurant Champlain. Dans le décor majestueux du restaurant Champlain, vous succomberez aux choix de plats délectables. Le brunch est offert tous les dimanches (premier service à 10h et deuxième service à 13h). (Pour...

Dans le décor majestueux du restaurant Champlain, dégustez un repas Menu Découverte 5 services avec une sélection de vin. Le Champlain est un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale signée par l'un des chefs cuisiniers...

Dans le décor majestueux du restaurant Champlain, dégustez un repas Menu Découverte 5 services. Le Champlain est un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale signée par l'un des chefs cuisiniers les plus réputés...

Dégustez un repas 3 services dans  notre nouveau « Bistro évolutif », dont le nom est inspiré par le fondateur de Québec, Samuel de Champlain, met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à...

Revivez une tradition vieille de plus d'un siècle au Fairmont Le Château Frontenac et dans l'environnement somptueux du restaurant Champlain et sa magnifique verrière avec vue sur le fleuve. Choisissez parmi notre sélection de thés Camelia Sinensis et savourez...

Revivez une tradition vieille de plus d'un siècle au Fairmont Le Château Frontenac et dans l'environnement somptueux du Champlain et sa magnifique verrière avec vue sur le fleuve. En plus de votre flûte à champagne, choisissez parmi notre sélection de...