Calendrier des activités

Mars
2021
DLMMJVS

Menu mois du Coeur

Pour chacune de ces boites achetées, un montant de 20$ est remis à la fondation québécoise pour les enfants malades du cœur.

MENU

  • Terrine de saumon boucané, fromage de chèvre crémeux, betteraves jaunes marinées, pain foccacia aux herbes et à l’huile d’olive
  • Poitrine de pintade rôtie du Cap St-Ignace, légumes racines glacés au miel de notre toit, jus réduit au myrique baumier
  • Gratin de fruits de mer, crevettes, pétoncles et homard de la Gaspésie sauce crémeuse au vin blanc croustillant au persil
  • Gnocchis de pomme de terre, champignons nobles, échalotes et épinards, copeaux de fromage Blackburn de Jonquière
  • Création du chef pâtissier, croquant au chocolat praliné à la noisette

140$ pour deux personnes. 

Cueillette sans contact au Fairmont Le Château Frontenac les 19 et 26 février entre 10h15 et 14h. 

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