Certificats-cadeaux

Restaurants

Un parcours culinaire unique à la découverte d’une nouvelle cuisine québécoise, signée Stéphane Modat.
Thé de l'après-midi, menu à la carte, menu Expérience Modat avec des plats accomplis ou en processus de création ou Menu avec accords mets et vins.
Un lieu de dégustation où la passion de notre terroir fromager se conjugue aux découvertes vinicoles du monde. Découvrez une grande variété et diversité de fromages des différentes régions du Québec, parfaitement maturés à même notre cave à fromage et mariés à la perfection à nos nombreux vins offerts au verre.
Une expérience en constante évolution au fil de la journée. Menu midi, plats créatifs à partager, 5 à 7 branchés et mixologie novatrice.
* Rabais Amis du Château valide sur le menu à la carte seulement.
THÉ EN APRÈS-MIDI AU CHAMPLAIN
Du mardi au samedi de 14h00 à 15h00
Sélection de thé en vrac Camelia Sinensis, tour gourmande de sandwichs ouverts, scones, pâtisseries et sucreries servies avec notre crème devon, confitures et marmelade.
41$ par personne, plus taxes et service
Situé au niveau terrasse, Place Dufferin vous attend dans une ambiance détendue et avec une vue incomparable sur le fleuve Saint-Laurent. Ce restaurant vous offre à tous les matins de somptueux buffets pour le petit déjeuner.
32.95$ par personne plus taxes et service

Activités à venir

Promotion

Profitez de la promotion Noël en novembre pour découvrir la cuisine du Chef Stéphane Modat au restaurant Champlain! Cliquez ici pour consulter le menu. 

Menu 3 services incluant une demi-bouteille de vin sélectionnée: 85$ (plus taxes et service) par personne.

Cliquez ici pour consulter le menu. 

Offert du dimanche au vendredi du 1er au 30 novembre 2017.

18 novembre

Le samedi 18 novembre, venez apprendre des meilleurs ! Dès 13:30, un atelier Art de vivre, un atelier mixologie et un atelier culinaire avec le Chef pâtissier Joël Lahon vous attendent.


Réservez dès maintenant vos billets, les places sont limitées !

25 novembre

Le samedi 25 novembre, venez apprendre des meilleurs ! Dès 13:30, un atelier Art de vivre, un atelier mixologie et un atelier culinaire avec le Chef pâtissier Joël Lahon vous attendent.


Réservez dès maintenant vos billets, les places sont limitées !

Festif!

La frénésie des Fêtes s'empare de notre brunch du dimanche! Laissez-vous entrainer dans la magie de Noël avec des plats traditionnels de chez nous et un généreux buffet festif. 

pratique !

Un service de repas pour emporter, quoi de plus pratique ! 

Cette année, offrez vous la cuisine du Chef Frédéric Cyr à la maison pour les fêtes ! 

Que ce soit pour la dinde traditionnelle ou notre fameux boeuf Wellington, vos invités seront sous le charme ! 

veille de Noël

BUFFET GOURMAND au Salon Frontenac

Quoi de plus féerique que de célébrer le temps des fêtes dans un Château magique!

 

Vous apprécierez l’ambiance chaleureuse et les décorations majestueuses déployées à travers l’hôtel. 

Notre savoureux buffet gourmand des Fêtes saura plaire à tous ! 

Soirée de Noël

BUFFET GOURMAND au Salon Frontenac

Quoi de plus féerique que de célébrer le temps des fêtes dans un Château magique!

 

Vous apprécierez l’ambiance chaleureuse et les décorations majestueuses déployées à travers l’hôtel.

Notre savoureux Buffet gourmand saura plaire à tous !

Jour de Noël

Un magnifique buffet gourmand, au premières loges de la terrasse Dufferin. 

Buffet gourmand à 85$ par personne. 

2 services : 10:30 ou 12:30

Carte des vins disponible en supplément 

SOIRÉES ROCK

En primeur pendant la période des fêtes, Fairmont Le Château Frontenac présente le spectacle Canadian Rock Story les 27-28 décembre 2017, mettant en vedette Jean Ravel! 

St-Sylvestre

SOIRÉE DU NOUVEL AN - Salle de bal

Cocktail de bienvenue (19h) et menu gastronomique 6 services (20h)

1 verre de mousseux servi à votre arrivée

1 verre de champagne servi à minuit

Grand Orchestre Moondance - suivi d'un DJ

Carte des vins disponible en supplément

299$ par personne, taxes et service en sus (349,83$)

*Rabais des Amis du Château non applicable sur cet évènement spécial. 

St-Sylvestre

BUFFET GOURMAND au Salon Frontenac

Service de 19h à 21h

Accès à la salle avec DJ pour les célébrations du 125e anniversaire du Château

Carte des vins disponibles en supplément 

150$, taxes et service en sus (175,50$)

* Rabais des Amis du Château non applicable sur cet évènement spécial

St-sylvestre

Laissez-vous imprégner de l'ambiance magique du restaurant Champlain pour vos célébrations du Nouvel an, le 31 décembre! 

Cocktail de bienvenue (20h30)

Menu découverte de 6 services (21h)

Accord mets et vins

299$ par personne (taxes et service en sus) 

musique live

Tous les jeudis et vendredis, nous vous offrons une atmosphère musicale 100% lounge urbain avec The Urbanizers. 

1er janvier

Un magnifique buffet gourmand, au premières loges de la terrasse Dufferin. 

Buffet gourmand à 85$ par personne. 

2 services : 10:30 ou 12:30

Carte des vins disponible en supplément

Carnaval

Venez assister à la course en canot du Carnaval de Québec bien au chaud à l’intérieur dans les salons du niveau Terrasse ! Le dimanche 4 février 2018, un somptueux brunch sera servi dans une ambiance décontractée.

Beaucoup d'animation sur place. Un évènement à ne pas manquer !